Kitajski tradicionalni praznik 2023 prihaja Festival zmajevih čolnov, Shenzhen Huanduy Technology Co., Ltd. je organiziral vse osebje za praznovanje festivala.
Festival zmajevih čolnov je starodavni tradicionalni festival kitajskega naroda. Tradicionalni festival je predstavnik kitajske tradicionalne kulture in je kristalizacija modrosti kitajske države. Eden od izvorov festivala zmajevih čolnov je spomin na domoljubnega pesnika Qu Yuana. Da bi proslavili prihod festivala zmajevih čolnov in da bi vsi začutili tradicionalni festival, bodo Kitajci tekmovali z zmajevimi čolni, jedli zongzi, pili rumeno vino, naredili sami tuan ventilator, izdelovali kadila itd.
Praktične dejavnosti oblikovanja skupine lahko zaposlenim omogočijo hitro vključitev v kolektiv ter izboljšajo komunikacijo in čustva med zaposlenimi, kar vodi k zdravemu razvoju tima in izboljša timsko vzdušje. Shenzhen Huanduy Technology Co., Ltd. je proslavil prihod festivala zmajevih čolnov tako, da je organiziral vse zaposlene, da ročno izdelajo zongzi in jih podarijo svojim prijateljem in sorodnikom. V kolektivni dejavnosti smo aktivno sodelovali vsi zaposleni, izkusili tradicionalno festivalsko vzdušje, uživali v veselju življenja, se pobliže seznanili s specifično obrtjo ter v sproščenem in veselem okolju udejanjali svoje praktične in učne sposobnosti.
Proizvodni proces Zongzi:
1. nakup materiala: arašidi, rozine, rdeči fižol, rdeči datlji, sladkor, sojina omaka, lepljivi riž; meso itd.;
2. Priprava aparature: posodice za shranjevanje sestavin, žlice, bombažna nit 20 cm, škarje itd.;
3, obdelava materialov
Glutinozni riž: namočite v toplo vodo in filtrirajte vodo.
Listi Zongzi: zavrite liste v vodi, vodo kuhajte 10 minut, odstranite in sperite v hladni vodi ter obrežite liste;
Nadev Zongzi: pol mastnega, pol pustega mesa, mariniranega s sestavinami za uporabo;
4. Zavijte Zongzi
(1) Zložite liste Zongzi v obliko lijaka
(2) V lijakaste liste Zongzi dajte pravo količino lepljivega riža, mesnega nadeva ali drugega fižola in nasoljenih račjih jajc po osebnem okusu;
(3) Pritisnite stranice listov Zongzi s palcem in kazalcem in pritisnite liste proti lepljivi riževi strani, da oblikujete trikotnik.
(4) Zavijte liste Zongzi in jih tesno zavežite s pripravljeno bombažno nitjo.
(5) Kuhanje na pari
Zaposleni so zavili bela lepljiva riževa zrna s sladkimi datlji, zavili zelene liste in na koncu zavili bombažno nit, nato pa je bil zdrav Zongzi gotov. Vsak zaposleni jih je skrbno zapakiral in podaril prijateljem in sorodnikom. Za popestritev prazničnega vzdušja smo v podjetju organizirali tudi zabavne igre, v katerih so z veseljem aktivno sodelovali vsi zaposleni.
Med tem Festivalom zmajevih čolnov so vsi zaposleni v Huanduyu preživeli festival skupaj, da bi okrepili intimen stik in medsebojno komunikacijo med vsemi, prav tako pa so vsi poslali praznične pozdrave in preživeli tradicionalni festival v skupni toplini.
